از گذشته تا به امروز عرقیات گیاهی نقش برجسته‌ای در زندگی ایرانی‌ها داشته است. عرقیات گیاهی علاوه بر اینکه می‌توانند شربت‌های سنتی خوشمزه‌ای برای ما باشند، در عین حال خواص پزشکی بسیار زیادی نیز برای ما دارند.

تغذیه نامناسب و عوارض ناشی از داروهای شیمیایی، باعث شده تا همه ما بیش از هر زمان دیگری به دنبال خواص طبیعی و ارگانیک مواد غذایی به خصوص گیاهان باشیم. عرقیات یکی از پرمصرف‌ترین شکل‌های استفاده از خواص گیاهان است. عرقیات اصالت از تقطیر مجدد عرقیات معمولی حاصل می‌شود که نوع مرغوب‌تری از حالت معمول است.

صنایع غذایی اصالت با ارائه مرغوب‌ترین و با کیفیت‌ترین عرقیات گیاهی، همواره به فکر سلامت جامعه است.