معلومات عن المقبلات المالحة
لطالما كان التمليح واستخدام ملح الطعام إحدى طرق الحفاظ على الطعام ، وخاصة الخضار ، والتي بمرور الوقت والتغييرات التي حدثت ، أصبحت هذه الأطعمة توابلًا لذيذة مع الطعام الرئیسي.
مع الحفاظ على مذاق ونضارة الخضار لتقديمها للمستهلك في جميع المواسم ، تستخدم شرکة اصالت مزيجًا من الخضار الطازجة والملح لتحضير أنواع مختلفة من المقبلات المالحة وتقديمها إلى السوق.
أنواع المخلل بالخیار المالح
يعتبر الخيار من الأطعمة المفيدة واللذيذة والمستخدمة على نطاق واسع في حياة الناس. هذه التوابل اللذيذة والجذابة تتجاوز نكهة الطعام و في الطب القديم ، استخدمه الأطباء أيضًا كدواء. من المثير للاهتمام معرفة أن تناول مخلل يوفر حوالي 20٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين ك. بالطبع لا ينصح بالمخللات للأشخاص الذين يعانون من حساسية الصوديوم أو ارتفاع ضغط الدم.
المقبلات المالحة المشکلة (الطرشي)
هذه المقبلات أيضًا هي أحد المنتجات التي يحبها معظم الناس بسبب نكهتها الخاصة. في المقبلات المالحة المشکلة، يتم استخدام خضروات مختلفة مثل القرنبيط والخيار والكرفس والجزر والثوم والخضروات العطرية.
اختيار الزيتون هو اختيار الصحة
فاكهة قوية وغنية مفيدة لجسم الإنسان ولها فوائد عديدة منها تحسين جهاز المناعة والوقاية من هشاشة العظام والزهايمر وبعض أنواع السرطان وغيرها.
أنواع الزيتون
على مر التاريخ ، كان الزيتون أحد أكثر الأطعمة اللذيذة والجذابة في العالم. هناك العديد من أنواع الزيتون وهي موجودة في جميع أنحاء العالم. غالبًا ما يستخدم الزيتون لصنع زيت الزيتون والزيتون المعالج والزيتون المخلل والسلطات والسندويشات والمعكرونة وكطبق جانبي.
