درباره

شور کردن و استفاده از نمک طعام از گذشته‌های دور یکی از راه‌های نگهداری مواد غذایی خصوصاً سبزیجات بوده است که با گذشت زمان و تغییرات به وجود آمده این روش تبدیل به تهیه یک چاشنی خوشمزه در کنار غذا شده است. صنایع غذایی اصالت ضمن حفظ طعم و تازگی سبزیجات برای ارائه به مصرف کننده در تمامی فصول؛ از ترکیب سبزیجات تازه و نمک برای تهیه انواع شور استفاده کرده و به بازار عرضه می دارد.

انواع خیارشور

خیار‌شور یکی از خوراکی‌های مفید، خوشمزه و پرکاربرد در زندگی افراد است. این چاشنی خوشمزه و جذاب فراتر از یک طعم‌دهنده در کنار غذا است؛ به طوری که در طب قدیم پزشکان از آن به عنوان یک دارو نیز استفاده می‌کردند. جالب است بدانید مصرف یک خیارشور تقریبا بیست درصد از نیاز روزانه شما را به ویتامین کا (K) تامین می‌کند. البته خیارشور برای افرادی که به سدیم حساسیت یا فشار خون بالا دارند پیشنهاد نمی‌شود.

شور مخلوط

شور مخلوط نیز یکی از محصولاتی است که به دلیل عطر و طعم ویژه، مورد پسند اکثر مردم قرار گرفته است. در شور مخلوط از انواع سبزیجات مختلف نظیر گل کلم، خیار، کرفس، هویج، سیر و سبزی‌های معطر استفاده می شود.


انتخاب زیتون، انتخاب سلامتی

میوه‌ای قدرتمند و سرشار از خاصیت که برای بدن انسان‌ها مفید است و مزایای بسیاری از جمله بهبود سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از پوکی استخوان، آلزایمر، برخی از سرطان‌ها و غیره را نیز دارد.

انواع زیتون

در طول تاریخ زیتون‌‌ از خوراکی‌های خوش‌مزه و جذاب در سراسر دنیا بوده است. زیتون‌ انواع مختلفی دارد و در سرتاسر دنیا یافت می‌شود. زیتون را اغلب برای تهیه روغن‌زیتون، زیتون پرورده، زیتون‌ شور، انواع سالاد‌ها، ساندویچ‌ها، پاستا و در کنار غذاها استفاده می‌کنند.


بلاگ

مرداد ۲۶, ۱۴۰۱
خواص فلفل قرمز تند و تند خوری

فواید و خواص تند خوری برای بدن کدامند؟

خواص تندخوری، یکی از موضوعات مورد بحث فلفل دوستان و طرفداران غذا‌های تند است. استفاده از فلفل چیلی بهترین راه […]
مرداد ۱۲, ۱۴۰۱
فواید و خواص فلفل سبز تند

۱۰ مزیت و خواص شگفت‌ انگیز فلفل تند برای سلامتی

از نظر علمی اثبات شده که خوردن فلفل تند برای سلامتی بدن ضروری است. اینجاست که در سر تا سر […]
مرداد ۷, ۱۴۰۱
خواص انواع فلفل تند و پودر فلفل

انواع فلفل تند کدامند؟

استفاده از انواع فلفل تند برای طبخ غذا‌ها، باعث تند و تیز‌تر شدن انواع خوراکی‌ها شده و البته متابولیسم افراد […]